1. <b id="zvfet"><td id="zvfet"><object id="zvfet"></object></td></b>

        官網 您好,歡迎來到尋餐網,我們竭誠為你服務!

        餐飲新聞

        ×
        尋餐網 > 餐飲新聞 > 知識樹 > 餐飲設計 > 餐飲門頭,都有些什么講究?
        餐飲門頭,都有些什么講究?
        來源:吃貨 時間:2019-08-26 16:09:30        瀏覽:1444
          好的門頭,是24小時廣告;不合適的門頭,可能就直接潛意識“拒絕”了客戶。1一個壞門頭引發的“慘案”  很多失敗的餐飲行業的門頭設計最容易出現的三個問題:  1、從門頭看不出里面做什么生意的;  2、門頭太

          好的門頭,是24小時廣告;不合適的門頭,可能就直接潛意識“拒絕”了客戶。

        1 一個壞門頭引發的“慘案”

          很多失敗的餐飲行業的門頭設計最容易出現的三個問題:

          1、從門頭看不出里面做什么生意的;

          2、門頭太高端,有距離感,顧客不敢進,怕消費不起;

          3、金玉其外敗絮其中,門頭漂亮里面不行。

          4、不懂設計但是自以為自己的設計很好,結果顧客看不懂;

          結果就是,客人在門口看了看一頭霧水,然后走去了旁邊那家店......

        2 直接給顧客答案的,才是好門頭

          門頭有多重要?實際上,透過所有的表象去看門頭,其實它解決的是餐廳線下門店的引流問題。

          餐廳引流是一場效率的戰爭,這個效率來自于顧客決策效率、選擇成本。

          也就是說,能夠幫助顧客在最短的時間內做出選擇的門頭,才是好門頭。問題是,這樣通俗的道理,但很多餐廳在設計門頭時往往卻習慣性忽視。

          就像第一次見面一樣,非常希望別人對你的印象加分,你就努力介紹一大堆,結果別人連你的名字都沒記住,這樣別人對你的好感度一定會降低,餐飲也一樣,門頭都說不清自己是什么要賣什么,求生欲望再強,多半也是要被淘汰掉的。

        餐飲門頭,都有些什么講究?

        3 5步教你設計出一個好門頭


          店名簡潔、定位清晰

          別讓顧客去猜,你是誰做什么的?那些成功的餐廳,都是直接能夠幫助顧客做出選擇的,直接表達的兩個必備要素:我是誰、我是做什么的。

          所以,一個合格的門頭必備的信息不僅要有品牌名,更要有品類名。

          比如,西貝莜面村、海底撈火鍋、云海肴云南菜、楊記興臭鱖魚……但凡成功的品牌,門頭無不如此。

          解決了這兩個最基礎,最需要具備的要素以后,才能進一步去考慮諸如差異化、設計感、可辨識度、記憶點、logo、slogan等等其他方面。

          一個標準的門頭應該是:文字簡明、品類清晰、能夠讓消費者第一時間就了解到你。

          大眾化的字體,簡單明了

          在門頭設計上,不少老板為了體現自己的獨特性,會選擇生僻字、藝術字甚至是英文字體來彰顯自己的與眾不同。

          可是實際上,這些標新立異的做法往往會適得其反。因為太過小眾,這些字體在傳播效果上會大打折扣。如果仔細觀察一線餐飲品牌,會發現麥當勞、肯德基、海底撈這些,采用的都是最簡單,最常用的宋體字。

          從傳播學角度來說,越是通俗易懂,易看易識別的東西,越容易快速傳播。 裝高雅,濫用繁體字、變異字以及難以識別的書法,只會增加傳播成本。

        餐飲門頭,都有些什么講究?

          主題色和產品調性相匹配

          在著名的“五感營銷”理論中,視覺營銷被放在所有感官體驗之首。從實際經驗來說,消費者瀏覽門頭時,最先看到的不是店名、logo、slogan這些東西,而是門頭的主題色。

          一個好的門頭,在主題色上,必須與產品的調性相匹配。比如肯德基、麥當勞、永和大王這些餐飲巨頭的培養,在消費者的認知中,已經將紅色和快餐劃上了等號。川式火鍋店門頭多為紅色,也是基于這樣原因。

          門頭越大 越容易吸引人

          門頭是鏈接顧客的第一觸點,也是品牌曝光的重要“廣告位”。

          從廣告的角度來說,越是簡單粗暴的廣告手法,往往會取得不俗的效果。因為這樣非常便捷好記,大家才會潛意識里面熟爛于心。

          對于門頭這個“24小時廣告位”來說,最簡單粗暴的手法就是做大、做醒目。比如很多大品牌都會在商場外圍制作巨大的logo和模特海報,門頭都以超大的面積沖擊著消費者視覺感官。

          耐臟耐舊更好

          相信真正做過餐飲的人才知道,換一個門頭有多麻煩。

          一些老板曾經為了達到“小清新、顏色鮮艷明亮”的效果,門頭最初設計時采用了非常漂亮的一個顏色。

          可是用了一年門頭就變得又臟又舊,找人清洗過后效果也不明顯,決定換門頭,更換門頭時,先是該片區某位城管表示需要交錢才能更換,隨后城建局方面也表示不能隨意更換。

          所以,一個好的門頭不僅要看它最初時的好看,還要看時日久了,它還是原來那樣耐看嗎?

        餐飲門頭,都有些什么講究?

        贊 0 人

        專欄作者

        • 婧妍

          婧妍

          666篇

        • 熙語

          熙語

          666篇

        • 嚴選君

          嚴選君

          666篇

        • 美食美刻

          美食美刻

          666篇

        • 妖艷活甩

          妖艷活甩

          666篇

        • 美食一刻

          美食一刻

          666篇

        • 尋美味

          尋美味

          666篇

        • 玩吃喝

          玩吃喝

          666篇

        • 味哆哆

          味哆哆

          666篇

        • 吃貨

          吃貨

          666篇

        • 美滋滋

          美滋滋

          666篇

        • 杯莫停

          杯莫停

          666篇

        免責聲明:1、該信息由企業、網友自行發布,其真實性、合法性由發布人負責,本站不提供任何保證,亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
        友情提醒:1、投資有風險 選擇需謹慎。為規避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。2、使用本站服務,即代表您已閱讀并同意《尋餐網用戶使用協議》。
        客服電話:400****533
        商務合作:028-69****52

        尋餐提示:創業有風險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

        尋餐網公眾號

        尋餐網公眾號

        尋餐網微博

        尋餐網微博

        免费人成视频在线观看网站,国产一级毛片国语普通话对白,免费的黄色视频app,97人妻无码一区