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        餐飲培訓
        更新時間:2018-09-06 10:19
        紙上燒烤培訓
        紙上燒烤培訓
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        • 課程級別
          入門級
        • 培訓周期
          一周
        • 培訓時間
          全日制
        • 課程費用
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        課程詳情

         

        無明火、無油煙,環保健康,衛生燒烤紙上燒烤推出了,紙上燒烤口感鮮嫩,能有效保持烤品的原汁原味和營養,它源自韓國宮廷秘制,隨著韓流在中國的盛行,紙上燒烤無疑又是一大大的商機,即日起,小吃培訓將推出紙上燒烤培訓項目,讓創業者趕上韓流,聚集財富,將小吃事業做的更強大!【】真技術、正宗口味,配方全公開,絕對保證學有所成!

        韓國秘制、環保健康的燒烤紙上燒烤簡介

        紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑! 烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。

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        烤出來的事業 紅紅火火聚財不斷紙上燒烤市場前景

        超低成本、可觀利潤,瓜豆傳說韓式燒烤原料95%可以在當地采購到,而且成本低廉,自己學習技術,自己掌大廚,無需廚師,無需大量的工作人員,管理方便等。大眾價位,人氣消費。紙上烤肉吸引人的還有實惠的價格,不管三五朋友小聚,還是家庭成員聚餐,一桌下來也只有百八十元,這樣的低價位,當然引來爆滿的人氣!另外,紙上燒烤這樣的現代化新型燒烤形式因其沒有油煙,沒有明火,烤制食物多樣化的顯著特點,越來越受年輕人及環保人士的喜歡,也得到行業協會的大力支持。

        生意紅火永不停,紙上燒烤的賣點分析:

        賣點一:美味當前獨一無二。紙上燒烤燒烤采用兩重加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。再配加總部的調料,創造出堪稱完美的全新美味;

        賣點二:概念新奇誘人賣點。紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養。還不斷推出烤主食烤雞蛋,就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口;

        賣點三:兼顧營養補氣益中。紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養結構,適合人們身體對營養的需求并配以幾十種中草藥制成的調料,久食具有滋補、養生之功效;

        賣點四:韓流盛行旺上加旺。紙上燒烤結合國人口味,對配方配料加以改良,更容易被國人接受;

        賣點五:自己動手樂趣多多。紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具,客戶可以親自動手享受燒烤樂趣;

        賣點六:燒烤煎炙樣樣全能。紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品,無論是肉類、海鮮、 鮮菜一爐烤盡;

        賣點七:專業、專人量身設計店面,形象統一、品牌響亮;

        賣點八:專業老師上門帶店、開業無憂;

        賣點九:物料全面快捷配送,一站搞定,不走彎路。

        挖掘商機,創業首選小吃紙上燒烤培訓內容

        培訓內容:紙上燒烤各式口味

        培訓課程安排

        理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

        示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

        自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

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        實際操作內容

        1、紙上燒烤的系統講述。

        2、紙上燒烤原料的選購。

        3、紙上燒烤食材的預加工。

        4、紙上燒烤加工的基本標準。

        5、紙上燒烤加工的工藝步驟。

        6、紙上燒烤經營定價原則。

        7、系列調味品及原料的貨源渠道。

        8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

        培訓時間:隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

        特別優惠

        1.指導招牌設計

        2.指導招牌設計。

        3.指導菜單設計。

        4.免費技術升級。

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