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        餐飲培訓
        更新時間:2019-08-01 11:24
        麻辣燙培訓
        麻辣燙培訓
        近期146人預約報名
        332
        • 課程級別
          初級
        • 培訓周期
          3-5天
        • 培訓時間
          隨到隨學
        • 課程費用
          請詢價
        西安追夢餐飲小吃培訓學校
        • 追夢餐飲

        • 機構名稱:陜西追夢餐飲管理服務有限公司
        • 創立日期 : 2017-06-13
          課程數量 : 16
        • 培訓地點 : 陜西西安
          老師人數 : 0
        • 正規學校
        • 品質保證
        • 大力支持
        52
        課程詳情

          麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。

               培訓課程

        理論學習:

        1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

        2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

        示范講解:

        1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

        2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

        自我實踐:

        1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

        2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

        3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

        西安麻辣燙培訓

               實踐操作內容

        1.講述產品的主原料認識及基礎知識。

        2. 講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

        3. 輔料的配制及方法。

        4. 火候、撒料食用方法。

        5. 未售完半成品的保存方法。

        6. 設備器具采購途徑和要求。

        7. 投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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               后期扶持

        1.根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

        2.據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

        3.根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。

        4.教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營。

        5.學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。

        西安麻辣燙培訓

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        請問你們的教學方式是一對一嗎
        請問學習期間食宿是免費的嗎
        追夢餐飲

        西安追夢餐飲小吃培訓學校

        課程數量: 16
        老師人數:0
        機構名稱: 陜西追夢餐飲管理服務有限公司
        創立時間: 2017-06-13
        培訓地點: 陜西西安
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