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        餐飲培訓
        西安麻辣兔頭培訓班,正宗川味教學!
        來源:絕鼎香 時間:2020-01-21 09:59:09        瀏覽:408
          西安麻辣兔頭培訓班,正宗川味教學!兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃。有多種專門的吃法,通常有麻辣、五香兩種口味,具有骨多肉少,越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”

          西安麻辣兔頭培訓班,正宗川味教學!兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃。有多種專門的吃法,通常有麻辣、五香兩種口味,具有骨多肉少,越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ,是一種樂趣多多的美食。

        西安麻辣兔頭培訓班,正宗川味教學!

        理論學習:

        1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

        2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

        示范講解:

        1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

        2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

        自我實踐:

        1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

        2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

        3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

        西安麻辣兔頭培訓班,正宗川味教學!

        實踐操作內容:

        1.麻辣兔頭的系統講述;

        2.麻辣兔頭原料的選購;

        3.麻辣兔頭食材的預加工;

        4.麻辣兔頭制作的基本標準;

        5.麻辣兔頭制作的制作步驟;

        6.麻辣兔頭經營定價原則;

        7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

        8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

        西安絕鼎香餐飲培訓學校,是一家專業打造特色小吃的培訓行業,餐飲技術培訓小本創業好項目培訓項目眾多,技術過硬,品牌影響力超強,來學習技術的學員遍布全國各地,經過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學習技術的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。

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        絕鼎香

        西安絕鼎香餐飲培訓學校

        課程數量: 38
        老師人數:0
        機構名稱: 西安絕鼎香餐飲管理有限公司
        創立時間: 2017-05-27
        培訓地點: 西安市
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